Black Pearls kreeg samen met z'n nieuwe en eigentijdse look ook een modern ventilatiesysteem. De verse sushi, die ter plaatse bereid worden door een meesterchef, blijven extra vers dankzij de koel- en diepvriescel die De Noyette installeerde. De ventilatieroosters werden subtiel verwerkt in het plafond waardoor er geen technieken zichtbaar zijn in het interieur.
